Gast Klagenfurt mit positiver Bilanz

Mehr als 12.000 Besucher informierten sich an den drei Messetagen der Gast Klagenfurt sowie der Parallelmesse Intervino Mitte März über Lebensmittel, Getränke, Geräte und Ausstattungen. Rund 70 Prozent davon waren Besitzer oder Betreiber von Restaurants, Cafés oder Wirthäuser, 30 Prozent Hoteliers. Das Resümee der Veranstalter fiel durchweg positiv aus.


16.03.2017

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Anstieg der Zimmerpreise an Top-Acht-Standorten erwartet

Die Hotelbranche in Deutschland rechnet 2017 mit weiter steigenden Zimmerpreisen. Das ist eines der zentralen Ergebnisse des „Sentiment Report Hotelmarkt Deutschland“ von Engel & Völkers Hotel Consulting (EVHC) und HQ plus. Der Report analysiert die Erwartungshaltung von Hotelmanagern an den deutschen Top-Acht-Hotelstandorten. Demnach wird für die Hotelzimmerpreise in Berlin, Hamburg, München, Frankfurt, Düsseldorf, Köln, Stuttgart und Dresden ein durchschnittlicher Anstieg von sechs Prozent auf 120 Euro erwartet.


15.03.2017

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Kandidaten für drittes Vorfinale stehen fest

Mehr als 70 Dessertköche aus der DACH-Region hatten sich beworben – Fünf von ihnen haben sich für das dritte Vorfinale des Live-Wettbewerbs Patissier des Jahres qualifiziert. Am 2. April kämpfen sie in den heiligen Hallen der Klosterkirche Hennef um den Einzug in das Finale, das im Oktober auf Anuga in Köln stattfinden wird.


15.03.2017

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Heidelberg schlägt Hamburg

Ob Business-Trip oder Tourismus: Deutsche Hotels boomen seit Jahren, wobei traditionell die großen Städte besonders hervorstechen. Eine Auswertung von EY Real Estate (früher Ernst & Young), basierend auf von STR Global erhobenen Daten für 2016, zeigt: Eine Reihe von mittelgroßen Städten weist längst ähnlich gute Kennzahlen auf wie die vermeintlichen Topmärkte. Insgesamt 21 Hotelstandorte in Deutschland hat das Unternehmen für seine Studie Hotel „Landscape Q1 2017“ miteinander verglichen.


14.03.2017

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Die Highlights der Internorga 2017 auf einen Blick

Vom 17. bis 21. März 2017 treffen in Hamburg Marktführer und Newcomer auf die Entscheider der Branche: Mit internationalen Referenten, spannenden Live-Formaten und neuen Specials bietet die 91. Internorga einige Highlights. Auch 2017 ist das gesamte Messegelände wieder komplett ausgebucht: Insgesamt 1.300 Aussteller aus 25 Nationen zeigen auf der Leitmesse und Trendschmiede für den gesamten Außer-Haus Markt, was heute und in Zukunft angesagt ist.


14.03.2017

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