„Die Gastlichkeit in Deutschland ist in Gefahr!“, warnt Alexander Aisenbrey. Der erste Vorsitzende des Vereins Fair Job Hotels fordert eine Reform der Ausbildung in der Hotel- und Gastrobranche sowie mehr Wertschätzung. Die Personalnot hat sich durch die Corona-Pandemie drastisch verschärft. Aisenbrey: „Es ist nicht die Zeit des Jammerns, sondern des Handelns.“
>> mehr lesenDas Experten-Trio Prof. Dr. Christian Buer, Brigitte T. Gruber und Heinz Wehrle bildet den DACH-Verbund für die weltweit größte Beratungsgesellschaft im Bereich Hotellerie & Tourismus. Sie bieten ein ganzheitliches Beratungsangebot für Betreiber, Entwickler und Investoren der Branche.
>> mehr lesenDas IT-Dienstleistungsunternehmen Hengefeld Solutions kümmert sich mithilfe einer Software darum, dass Revenue-Management von Hotels, Clubs und Resorts transparenter zu machen.
>> mehr lesenBest Western Hotels & Resorts hat ein eigenes Podcast-Format gestartet, in dem die Hoteliers der Gruppe in Interviews ihre persönlichen Einblicke in die Welt der Hotellerie geben.
>> mehr lesenWie Hotels es schaffen, Gäste zu einer direkten Buchung und zum Wiederkommen zu motivieren, darüber berichten Prof. Dr. Sandra Bayer und Jörn Bittner am 24. Juni in einem exklusiven Live-Talk für Hotelunternehmen. Vorab wurden den beiden Experten jeweils drei Fragen zu Gastansprache und Marketingautomation gestellt.
>> mehr lesenWelche langfristigen Auswirkungen die Corona-Pandemie auf die Spa- und Wellness-Branche hat, ist schwer vorauszusagen. Dennoch wagen die Klafs-Experten Thorsten Bichler, Director International Sales, und Andreas Erke, Head of Interior Design, einen Blick in die Zukunft.
>> mehr lesenLaut einer Online-Kundenumfrage der BWH Hotel Group gehören neben der technischen Ausstattung Hygiene, Flexibilität und große Räume zu den wichtigsten Kriterien bei der Wahl eines Seminarhotels. Auch digitale Events nehmen weiterhin einen hohen Stellenwert ein.
>> mehr lesenMit den Hybrid Meeting Suites, den Hybrid Studios, Hy-End Event und der Virtual Meeting Plattform bietet die Deutsche Hospitality künftig vier innovative Lösungen für digitale Meeting-Formate: Yoga-Stunden, Catering und Cocktail-Kurse bei Bedarf inklusive.
>> mehr lesenNach mehr als einem halben Jahr beendet Österreich den Lockdown und öffnet zum 19. Mai auch die Hotellerie und Gastronomie wieder. Die aktuelle Meinung und Einschätzung von Thomas Hackl, Inhaber des traditionsreichen Best Western Plus Hotel Goldener Adler mit 43 Zimmern und des gleichnamigen Restaurants mitten in Innsbruck.
>> mehr lesenLaut Rudolf Hengefeld, Experte für Reisetechnologie und Geschäftsführer von Hengefeld Solutions, herrscht eine Konkurrenz zwischen dem Beruf Yield-Manager und der Technik. Er sieht hier eine Dynamik im touristischen Preiskampf.
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