Aufgrund seiner Verdienste bei der Gestaltung innovativer Hotelkonzepte und der Lancierung der Marke StayKooooK geht der Special Award 2021 an Beat Kuhn, Managing Director von SV Hotel. Verliehen wurde die Auszeichnung durch eine namhafte Jury anlässlich des Hospitality Summit in Zürich, dem wichtigsten Branchenanlass der Hotellerie.
>> mehr lesenInsgesamt sieben neue Auszubildende starteten dieses Jahr ihre Karriere in den Berufen Koch, Restaurantfachmann, Hotelkaufleute und Hotelfachmann bei den Platzl Hotels in München. Trotz der Krise hatten die Platzl Hotels durch eine Personal- und Azubi-Akquise genügend Bewerber für eine Ausbildung in der Hotellerie anlocken können.
>> mehr lesenAlexander Aisenbrey, der Direktor des Fünf-Sterne-Superior-Hotels Öschberghof in Donaueschingen erhält eine der bedeutendsten Auszeichnungen der Hotelbranche in Deutschland. Er wurde zum Hotelier des Jahres gekührt.
>> mehr lesenFlorian Weiss ist der neue Leiter der Finanz- und Controllabteilung der Platzl Hotels in der Altstadt und am Mariahilfplatz in München. Weiss ist ausgebildeter Restaurantfachmann, Koch, F&B Manager und CSR-Manager.
>> mehr lesenIm Holiday Inn München-Unterhaching starteten am 1. September 2021 fünf neue Auszubildende in die Koch- und Hotelfachausbildung. Das Hotel beschäftigt derzeit insgesamt 18 Auszubildende, darunter auch vier duale Studierende.
>> mehr lesenIm neuen Ausbildungsjahr 2021 starten insgesamt 26 neue Auszubildende bei den Achat Hotels. Die Ausbildungsstrukturen wurden optimiert, professionalisiert und attraktiver gestaltet.
>> mehr lesenMichelle Wagner ist neue Leiterin für Aus- und Fortbildung im Hotel Zugspitze. Die 37-jährige Hotelbetriebswirtin und gelernte Hotelfachfrau kann bereits über eine spannende Karriere in zahlreichen Hotels zurückblicken.
>> mehr lesenFabian Ahrendt, in der Position des Executive Assistant Managers in Charge of Rooms Division, und Karin Balzar, in der Position der Spa Managerin, ergänzen das Management Team des Rocco Forte The Charles Hotel in München.
>> mehr lesenDie Platzl Hotels in München haben mit Alexander Raddatz-Bianco ihre neu geschaffene Position des Leiters Kulinarik besetzt. Der 38-Jährige soll als Schnittstelle zwischen Gast und Mitarbeiter fungieren.
>> mehr lesenIm Seehotel Niedernberg nahmen kürzlich zwei angehende Hotelfachleute, ein Restaurantfachmann sowie drei Köche ihre Ausbildung auf.
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