Aus rund 370.000 Kundenbeurteilungen ermittelte die Deutsche Gesellschaft für Verbraucherstudien (DtGV) branchenübergreifend die besten Unternehmen hinsichtlich Kundenzufriedenheit, -service und Preis-Leistungs-Verhältnis und zeichnet diese mit dem Kunden-Award 2019 aus. Zu den Gewinnern zählt Motel One.
>> mehr lesenDie unter dem Dach der Gorgeous Smiling Hotels agierende G&S Hotelbetriebs GmbH hat das Hotel Stadthaus in Paderborn übernommen. Es ist das erste Hotel der Gorgeous Smiling Hotels in der nordrhein-westfälischen Stadt, das nun unter der Flagge der Eigenmarke Arthotel ANA fortgeführt wird.
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Die Karriere-Werkstatt, eine Initiative des DEHOGA Hamburg, bringt jungen Menschen die Ausbildungsmöglichkeiten der Hotellerie und Gastronomie in Hamburg näher und soll den Einstieg in die Branchen erleichtern. Nach dem Relaunch der Website präsentiert sich der Verein nun mit neuem Angebot und modernem Design.
>> mehr lesenStimmen warnen seit längerem vor einer Eintrübung der Stimmung auf den Hotelmärkten. Die hospitalityInside Investment Barometer Umfrage stützt diese Prognosen. Seit sechs Jahren werden hier Branchenexperten zur eigenen Situation und den Erwartungen für das kommende Halbjahr befragt. Alle Signale zeigen jetzt nach unten.
>> mehr lesenAuf Knopfdruck liefert die neue Jacobs Mini Kapselmaschine Kaffee und Tee in Premiumqualität. Mit ihrer kompakten Größe und vergleichsweise hohen Kapazität passt sie in jedes Hotelzimmer.
>> mehr lesenVienna House investiert in die Zukunft der nächsten Mitarbeiter-Generation: Über 100 Auszubildende aus der DACH-Region trafen sich im Oktober wieder bei den Vienna House Youngstar Days zum Austausch und Vernetzen.
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Urlaub in Deutschland wird immer beliebter, und auch das Meer lockt längst nicht mehr nur im Sommer Touristen an. Voraussetzung für einen erfolgreichen Ganzjahresbetrieb ist, dass ein Hotel auch Alternativangebote für schlechtes Wetter bereithält.
>> mehr lesenNicht nur, aber auch in Kinder- und Familienhotels stellt sich die Frage, wie kleine Gäste ihren Ansprüchen – und denen der Eltern – entsprechend verpflegt werden können. Zu diesem Thema haben wir zwei Experten befragt.
>> mehr lesenMit Herz und Holz gegen kühle Business-Etikette: Eine lebenswerte Philosophie als Grundlage für ein völlig neues Hotelkonzept hat Architekt Thomas Schlereth mit seinem einzigartigen Projekt Soulmade Hotel & Co-Living in Garching, nördlich von München, geschaffen.
>> mehr lesenDas Hotel Malta ist ein spannendes Rundgebäude an ungewöhnlicher Stelle: Österreichs höchster Staumauer. Am Ufer des Kölnbreinspeichers erwartet das Hotel mit spektakulärer Aussicht und Architektur seine Gäste.
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Seit 1. November 2019 ist Miriam Ziemer neuer General Manager des Adina Apartment Hotel Hamburg Michel. Die studierte Betriebswirtin verfügt über umfangreiche Erfahrungen aus verschiedenen Hotels in Düsseldorf, München und Hamburg.
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Ein neues Gesicht im Best Western Plus Hotel am Schlossberg in Nürtingen: Christoph Rawe ist seit September neuer Hoteldirektor des Hauses. Der 51-Jährige tritt bereits seine dritte Direktorenstelle an und bringt fast 30 Jahre Hotellerie-Erfahrung mit an den Nürtinger Schlossberg.
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Mit Anja Jansen, Ulrike Fröhlich, Burkhard Kohlhoff und Thomas Nixdorf erhielten vier IntercityHotel-Häuser neue Direktoren.
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Seit dem 1. August leitet André Hummel als General Manager das Adina Apartment Hotel Berlin Checkpoint Charlie.
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Michael Nöske ist seit Anfang August Hoteldirektor des IntercityHotel Hamburg-Altona. Der 41-Jährige besitzt mehrjährige Berufserfahrung als General Manager.
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Das war die Anuga 2019
Die elfte Chef-Sache 
Steigenberger de Saxe in neuem Glanz
NYX in Mannheim eröffnet
Das erste Miller & Carter in Deutschland
Neues Restaurant: Carl & Sophie in Berlin
Zweite deutsche ExKI-Filiale
Neues Erlebnishotel im Europa-Park
Viel Glasaufkommen: Liebesbier in Bayreuth
Eröffnet: Fraser Suites Hamburg
Neuer Bar-Himmel in München
Neu: Carls Weinbar an der Elphi
Preis für große Gastlichkeit 2019
Estrel: Neues Mitarbeiter-Restaurant
Internorga 2019
Neu von Kahla: Homestyle
Ab März: Ameron am Schloss Neuschwanstein
Bartscher: Neuheiten für 2019
Trendkompass-Premium: Interview bei Van Berkel International in Oggiona
Neu: Motel One Leipzig
Ab Mai: aja Resort in Ruhpolding
Neu: The Student Hotel Dresden
DEHOGA Branchentag 2018
Alles für den Gast Salzburg
Hausmesse bei Niggemann
Zu Gast bei A.B.C. Worldwide
Neu: Das Hotel Freigeist Göttingen
Das Tortue Hamburg ist eröffnet
Das Motel One in Lübeck 
Die Stars der Chef-Sache 2018
prizeotel-Baubeginn in Erfurt
Made in GSA Competition
Das Restaurant Nosh in Sachsenhausen
PREMIUM: Das Kö13 in Paderborn
PREMIUM: Trend Individualität
Premium: Der neue Gastro-Trend Brinner
PREMIUMBEITRAG: Zwölf Monate Ferien
PREMIUM: Das Soulmade
PREMIUM: Grillfood
