Seit diesem Jahr bietet das IST-Studieninstitut die Weiterbildung „Hotelbetriebswirt“ auch in Hamburg an. Aufgrund der hohen Nachfrage wurde der neue Ausbildungsstandort in der Elbmetropole nach Düsseldorf, München und Berlin ins Portfolio aufgenommen.
>> mehr lesenMehr als 16 Millionen Euro fließen aktuell in die Optimierung der Lindner Hotels & Resorts. Neben der Renovierung des Golf Resorts auf Mallorca wurden die Tagungsbereiche im Congress Hotel in Düsseldorf und in Antwerpen umgebaut, zahlreiche weitere Maßnahmen sind bereits beauftragt.
>> mehr lesenDie Hotellerie in Deutschland bleibt auf Wachstumskurs und verzeichnet für 2018 den neunten Übernachtungsrekord in Folge. „Urlaub in Deutschland ist so beliebt wie nie“, kommentiert Guido Zöllick, Präsident des DEHOGA Bundesverbandes.
>> mehr lesenEs war ein lang gehegter Wunsch von CEO & Owner David Etmenan und CEO Mortesa Etmenan, für die Beschäftigten der Novum Hospitality eine eigene Akademie zu gründen. Nach intensiver Planungsphase geht nun im April 2019 die Novum Hospitality School in Hamburg an den Start.
>> mehr lesenDie Hotelkette Innside, die zu den Meliá Hotels International gehört, hat zusammen mit dem Mode-Startup Grubenhelden aus Gladbeck im Februar die neuen Dienst-Outfits für die Mitarbeiter seiner 14 Hotels in Deutschland vorgestellt.
>> mehr lesenInsgesamt 1.300 Aussteller aus 25 Nationen präsentierten auf 100.000 Quadratmetern den 96.000 Besuchern Trends und Innovationen für den Außer-Haus-Markt: In Hamburg ist nach fünf Tagen die Internorga 2019 zu Ende gegangen.
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Nicht nur, aber auch in Kinder- und Familienhotels stellt sich die Frage, wie kleine Gäste ihren Ansprüchen – und denen der Eltern – entsprechend verpflegt werden können. Zu diesem Thema haben wir zwei Experten befragt.
>> mehr lesenUrlaub in Deutschland wird immer beliebter, und auch das Meer lockt längst nicht mehr nur im Sommer Touristen an. Voraussetzung für einen erfolgreichen Ganzjahresbetrieb ist, dass ein Hotel auch Alternativangebote für schlechtes Wetter bereithält.
>> mehr lesenMit Herz und Holz gegen kühle Business-Etikette: Eine lebenswerte Philosophie als Grundlage für ein völlig neues Hotelkonzept hat Architekt Thomas Schlereth mit seinem einzigartigen Projekt Soulmade Hotel & Co-Living in Garching, nördlich von München, geschaffen.
>> mehr lesenDas Hotel Malta ist ein spannendes Rundgebäude an ungewöhnlicher Stelle: Österreichs höchster Staumauer. Am Ufer des Kölnbreinspeichers erwartet das Hotel mit spektakulärer Aussicht und Architektur seine Gäste.
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Markus Semer verlässt Kempinski, um zum nächsten Geschäftsjahr eine neue Position anzutreten. Auch Colin Lubbe tritt als Finanzvorstand und stellvertretender Vorsitzender der Kempinski AG zurück.
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Jurek Schwarz ist neuer General Manager des Musik- und Lifestylehotels nhow Berlin. Mit ihm kommt ein Mitglied aus der NH Hotel Group Familie in die deutsche Hauptstadt zurück.
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Mit Torsten Hagen und Matthias Beinlich übernehmen zwei erfahrene Hotelfachleute mit breitem Know-how ab sofort die Geschäftsführung der b’mine hotels. Beide sind seit 2018 im Unternehmen.
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Kurt Weber ist neuer General Manager im Arborea Marina Resort Neustadt. Den 58-Jährigen zieht es von der südlichen Sonne Spaniens in den schleswig-holsteinischen Norden.
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Katharina Henze ist seit letztem Oktober neue Director Sales & Marketing im Boutique-Hotel Vienna House QF Dresden.
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Internorga 2019
Neu von Kahla: Homestyle
Ab März: Ameron am Schloss Neuschwanstein
Bartscher: Neuheiten für 2019
Trendkompass-Premium: Interview bei Van Berkel International in Oggiona
Neu: Motel One Leipzig
Ab Mai: aja Resort in Ruhpolding
Neu: The Student Hotel Dresden
DEHOGA Branchentag 2018
Alles für den Gast Salzburg
Hausmesse bei Niggemann
Zu Gast bei A.B.C. Worldwide
Neu: Das Hotel Freigeist Göttingen
Das Tortue Hamburg ist eröffnet
Das Motel One in Lübeck 
Die Stars der Chef-Sache 2018
prizeotel-Baubeginn in Erfurt
Made in GSA Competition
Das Restaurant Nosh in Sachsenhausen
PREMIUM: Das Kö13 in Paderborn
PREMIUM: Trend Individualität
Premium: Der neue Gastro-Trend Brinner
PREMIUMBEITRAG: Zwölf Monate Ferien
PREMIUM: Das Soulmade
PREMIUM: Grillfood
