Im September 2025 verbuchten die Beherbergungsbetriebe in Deutschland 48,6 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen mitteilt, waren das 1,0 Prozent mehr als im September 2024.
>> mehr lesenDie niederländische Hotelmarke CityHub kommt nach Deutschland. Der neue Standort in Hamburg markiert CityHubs erste Hotelumwandlung und den Eintritt in den deutschen Markt.
>> mehr lesenDie vom Hotelverband HOTREC und mehr als 30 nationalen Hotelverbänden unterstützte europaweite Sammelklage gegen Booking.com wegen jahrelanger Anwendung wettbewerbswidriger Bestpreis-Klauseln stieß bei den europäischen Hoteliers auf eine positive Resonanz: Mehr als 15.000 Hotels aus ganz Europa wollen sich beteiligen.
>> mehr lesenDie Hotelmarke B&B startet mit der B&B Hotels ein Weiterbildungsprogramm, das die nächste Generation engagierter Hoteliers und Hotelières auf Führungs- und Managementaufgaben vorbereiten soll.
>> mehr lesenGefriergetrocknete Früchte bieten Hoteliers und Gastronomen eine einfache Möglichkeit, das Frühstücksangebot für ihre Gäste um eine natürliche, vielseitige und zugleich optisch ansprechende Komponente zu erweitern. Mit Fruucs steht dafür ein Sortiment von derzeit neun Sorten zur Verfügung – von exotischer Mango über ganze Heidelbeeren bis hin zu Klassikern wie Erdbeeren und Apfelstücken.
>> mehr lesenIm Rahmen der Fachkonferenz 196+ forum wird am 8. Oktober im Hotel Bayerischer Hof in München die Auszeichnung Hotelimmobilie des Jahres 2025 verliehen. Aus insgesamt 25 Bewerbungen aus neun europäischen Ländern hat die interdisziplinäre Fachjury nun zehn Häuser aus sechs Nationen für die Endrunde ausgewählt.
>> mehr lesenMit Herz und Holz gegen kühle Business-Etikette: Eine lebenswerte Philosophie als Grundlage für ein völlig neues Hotelkonzept hat Architekt Thomas Schlereth mit seinem einzigartigen Projekt Soulmade Hotel & Co-Living in Garching, nördlich von München, geschaffen.
>> mehr lesenNicht nur, aber auch in Kinder- und Familienhotels stellt sich die Frage, wie kleine Gäste ihren Ansprüchen – und denen der Eltern – entsprechend verpflegt werden können. Zu diesem Thema haben wir zwei Experten befragt.
>> mehr lesenIn der thüringischen Landhauptstadt entsteht ein neues prizeotel mit 208 Zimmern. Der heutige Spatenstich mit Ministerpräsident Bodo Ramelow symbolisiert den offiziellen Baustart am Hauptbahnhof der Stadt. Die Eröffnung ist für Ende 2019 geplant.
>> mehr lesenUrlaub in Deutschland wird immer beliebter, und auch das Meer lockt längst nicht mehr nur im Sommer Touristen an. Voraussetzung für einen erfolgreichen Ganzjahresbetrieb ist, dass ein Hotel auch Alternativangebote für schlechtes Wetter bereithält.
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Jacqueline Schäfers übernimmt ab sofort die Position des General Managers für das Légère Hotel und das Légère Express in Bielefeld. In dieser Funktion trägt sie die Gesamtverantwortung für beide Häuser der Légère Hotel Group.
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Ab dem 1. Dezember 2025 wird Step Partners das Management des Esplanade Hotels in Berlin verantworten.
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Das Titanic Gendarmenmarkt Berlin startet mit einem kulinarischen Neuanfang: Ab sofort verantwortet Alexander Koppe als Executive Chef die Küche des Hauses.
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Das Hotel Hohenhaus in Herleshausen begrüßt Olaf Seibicke als neuen Hoteldirektor. Der Hotelmanager übernimmt Anfang kommenden Jahres die Leitung des Hauses und bringt Expertise sowie Impulse für die Weiterentwicklung von Hohenhaus mit.
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Seit dem 1. Juli 2025 zeichnet Sarah Vogelgesang im Victor’s Residenz-Hotel Saarlouis als Direktorin verantwortlich – zuvor war sie im Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg in Perl-Nennig als stellvertretende Leitung tätig.
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