Management & Strategien | 09.01.2026

Zwischen Druck und Desorganisation

Viele Hotels verlieren neue Mitarbeitende schon vor dem ersten Arbeitstag. Hospitality-Experte Andreas Mecke zeigt, warum fehlendes Onboarding die Fluktuation erhöht und wie Hotels sich professionell aufstellen können.

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Romantik Wellnesshotel Seeschlößchen
Hotelprojekte | 09.01.2026

Neue Romantik-Häuser

Die Kooperation Romantik Hotels & Restaurants konnte zu Beginn des Jahres vier neue Mitgliedsbetriebe begrüßen. Damit erweitert die Kooperation ihr Portfolio um attraktive Destinationen in Deutschland.

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Vier-Sterne-Superior-Wellnesshotel Schüle’s Gesundheitsresort & Spa in Oberstdorf
Management & Strategien | 29.12.2025

Never change a running system

Das Vier-Sterne-Superior-Wellnesshotel Schüle’s Gesundheitsresort & Spa in Oberstdorf arbeitet seit 40 Jahren mit der Hotelmanagement-Plattform von Sihot. Die im Rahmen dieser langjährigen Hoteltech-Partnerschaft regelmäßig stattfindenden Weiterentwicklungen sowie die schnelle Umsetzung regionaler Vorgaben sichern stabile Abläufe im laufenden Betrieb.

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Branchennews | 22.12.2025

Doppeljubiläum

Das Seehotel Frankenhorst feiert das 35-jährige Bestehen. Das Vier-Sterne-Hotel zählt zur BW Signature Collection by Best Western. Die idyllische Lage an den Ufern des Ziegelaußensees in Schwerin, inmitten eines Landschaftsschutzgebiets, macht das Seehotel Frankenhorst zu einem Anziehungspunkt für Gäste, die eine Auszeit suchen.

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Menschen & Karrieren | 19.12.2025

Neuer Direktor im Hotel Freund

Das Hotel Freund in Oberorke stellt seine Weichen für die Zukunft und holt sich mit Tino Weiss einen erfahrenen Branchenkenner ins Haus.

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Gedeckter Tisch
Verbände Aktuell | 19.12.2025

Bundesrat stimmt zu: Sieben Prozent Mehrwertsteuer kommen

Mit der Zustimmung des Bundesrats zur einheitlichen Sieben-Prozent-Besteuerung von Speisen setzt die Politik ein wichtiges Signal für Steuerfairness und Planungssicherheit. Der DEHOGA sieht darin einen entscheidenden Schritt zur Sicherung von Betrieben, Arbeitsplätzen und gastronomischer Vielfalt in Städten wie im ländlichen Raum.

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Hotelprojekte | 19.12.2025

Premier Inn eröffnet in Stuttgart-Zuffenhausen

Mit dem Premier Inn Stuttgart-Zuffenhausen eröffnet der britische Hotelbetreiber sein sechstes Hotel in der Region Stuttgart.

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Management & Strategien | 18.12.2025

Arbeiten und Wohnen als Gesamtpaket

Der Coworking-Anbieter beehive und die Henri Hotels starten eine Kooperation an den Standorten Hamburg und Düsseldorf mit dem Ziel, Geschäftsreisenden und mobilen Berufstätigen ein stimmiges Duo aus Arbeitsplatz und Hotel zu bieten – alles fußläufig, alles in der Stadt.

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Markt & Produkte | 17.12.2025

Zukunftsfähige Konferenzräume

Die Snom V420 ist laut Hersteller weit mehr als eine klassische Webcam und soll unter anderem für Hotels geeignet sein, die ihre Konferenz- und Tagungsräume zukunftsfähig ausstatten und zugleich einen professionellen Auftritt in hybriden Meetings sicherstellen möchten.

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Menschen & Karrieren | 17.12.2025

Jubiläum in Friedrichsruhe

Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe feiert 2026 das zehnjährige Jubiläum seines Zwei-Sterne-Kochs Boris Rommel mit einer ganzen Reihe von Veranstaltungen. Vom Auftakt im Februar bis zum Finale im November erleben Gäste dort dessen Kreativität, Präzision und Handwerkskunst.

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