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Hotelprojekte | 10.12.2018

Künftig mehr Wellness

Im Zeller Hotel + Restaurant in Kahl wird wieder gebaut: Nach der Fertigstellung von Emmas Weinbar in einem neu errichteten Nachbargebäude und vier Langzeitapartments steht jetzt der Wellnessbereich auf der Agenda.

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Hotelprojekte | 10.12.2018

Eröffnung in Wiesbaden

In der hessischen Landeshauptstadt hat das neue Best Western Hotel Wiesbaden eröffnet: Das Drei-Sterne-Superior-Hotel mit 165 Zimmern befindet sich im neuen Stadtquartier Verso am Hauptbahnhof und wird von der B.W. Hotel Betriebsgesellschaft gepachtet und betrieben.

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Branchennews | 10.12.2018

Übernachtungsplus im Oktober

In den deutschen Beherbergungsbetrieben gab es im Oktober 2018 insgesamt 43,6 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, war dies ein Plus von vier Prozent gegenüber Oktober 2017.

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Food & Beverages | 07.12.2018

Geht da noch mehr als Salz und Fett?

In einer anspruchsvollen Bar wird seit jeher auch feste Nahrung serviert – in Ergänzung zum flüssigen Angebot, als solide Grundlage oder im bewussten Zusammenspiel der Geschmackskomponenten. Beispiele für Barfood aus verschiedenen Bars und Hotelbars.

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Branchennews | 07.12.2018

Stuttgarter Hotelmarkt wächst

Der Hotelmarkt in Stuttgart konnte nach einem Rekordergebnis in 2017 auch im ersten Halbjahr 2018 an die Erfolge anknüpfen: Mit 1,86 Millionen Übernachtungen lag die Zahl noch einmal um 3,3 Prozent über der des Vorjahreszeitraums.

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Hotelprojekte | 07.12.2018

Erstes aja Resort in Süddeutschland

Nachdem 2018 mit Travemünde eine Destination am Meer und mit Zürich das erste Stadtresort im Mittelpunkt standen, zieht es die Hotelgruppe aja 2019 erstmalig nach Bayern. Im Mai eröffnet das aja Ruhpolding.

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Markt & Produkte | 06.12.2018

Von Haselnuss bis Sauerkirsch

Die Dessert-Optionen von bindi präsentieren die Semifreddi Croccante alle Mandorle und all’Amarena. Außerdem hat der Hersteller die Flute Frutti di Bosco im Programm. Schokoladig überzeugt die Cupolina al Cioccolato Croccante.

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Hotelprojekte | 06.12.2018

Expansion nimmt Fahrt auf

Das Unternehmen LetoMotel treibt seine Expansion voran und gibt die Eröffnung weiterer Häuser bekannt, erstmals außerhalb von München. Die Hotels entstehen in Nürnberg und in Augsburg.

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Hotelprojekte | 06.12.2018

Hotelneubau in Stuttgart verkauft

Noch vor Baubeginn hat der Projektentwickler Reiß & Co. den geplanten Neubau der Motel One Group in Stuttgart an die Zurich Gruppe Deutschland verkauft. Im vierten Quartal 2020 soll das Hotel fertiggestellt sein.

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Markt & Produkte | 06.12.2018

Erfolgreiches Jahr

Das bislang erfolgreichste Geschäftsjahr auf dem deutschen Markt verzeichnet Byhours, eine Hotelbuchungsplattform für Kurzaufenthalte. Sowohl die Zahl der Buchungen als auch der Umsatz konnten gesteigert werden.

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