WIHOGA richtet weitere Klasse ein

Seit nunmehr fünf Jahren kümmert sich die WIHOGA Dortmund besonders auch um Schüler mit Hauptschulabschluss und qualifiziert diese erfolgreich für eine gastronomische Ausbildung. Weil die Nachfrage nach jungen und engagierten Talenten groß ist, richtet die WIHOGA jetzt kurzfristig eine weitere Klasse ein und freut sich auf zusätzliche 20 Anmeldungen für das nächste Schuljahr, das am 30. August 2017 startet.


21.07.2017

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Neue Kompetenzen durch Jobrotation

Zum zweiten Mal tauschen Ende Juli die Abteilungsleiter im Palatin Kongresshotel Wiesloch untereinander ihre Positionen aus. Das Ziel: den Blick über den Tellerrand schärfen, Kompetenzen erweitern und am Ende das Erlebnis für den Gast positiv steigern. Einen Tag darauf dürfen die Auszubildenden in Abwesenheit der Führungskräfte für einen Tag eine eigene Abteilung leiten und sich den anfallenden Herausforderungen stellen.


20.07.2017

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Olympiade der Köche kommt nach Stuttgart

Die IKA/Olympiade der Köche findet im 25. Austragungsjahr 2020 erstmals parallel zur Intergastra in Stuttgart statt. Das haben der Verband der Köche Deutschlands (VKD), Ausrichter der Veranstaltung, und die Messe Stuttgart bekannt gegeben. Die übernächste Intergastra ist für die Laufzeit vom 15. bis 19. Februar 2020 terminiert.

 


20.07.2017

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Leichter Anstieg der Zimmerpreise im zweiten Quartal

Die Hotelpreise in Deutschland haben im zweiten Quartal 2017 insgesamt leicht angezogen. Das bedeutete einen Anstieg um 1,1 Prozent auf eine durchschnittliche Zimmerrate von 90 Euro. Zu diesem Ergebnis kam das Hotelportal HRS in seiner vierteljährlichen Hotelpreisanalyse. Als teuerste Stadt Deutschlands belegt Hamburg mit einem Durchschnittstarif von 114 Euro den ersten Platz.


20.07.2017

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Start-up Lounge eröffnet

Gemeinsam mit der Treugast Solutions Group fördert das Hotelkompetenzzentrum Oberschleißheim ab sofort innovative Branchenlösungen: mit der Eröffnung einer Start-up Lounge im Hotelkompetenzzentrum. Sie bietet bis zu sieben Start-ups den Raum, um neue Geschäftsideen zu präsentieren und Kontakte zu knüpfen.

 


20.07.2017

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