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Gastgewerbeumsatz im November 2016 real leicht rückläufig

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im November 2016 preisbereinigt (real) 0,6 Prozent weniger um als im entsprechenden Vorjahresmonat. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, ergab sich nominal (nicht preisbereinigt) ein Zuwachs von 1,5 Prozent.


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Innovationen und Trends für Sterneköche und Berufseinsteiger

Nach drei Tagen ist die HOGA, Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, zu Ende gegangen. Sie ist in diesem Jahr der größte Branchentreffpunkt Süddeutschlands und lockte knapp 30.000 Besucher ins Nürnberger Messezentrum, die sich bei knapp 680 Ausstellern informierten.


20.01.2017

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Engel & Völkers gründet Hotel Consulting

Die Engel & Völkers Investment Consulting baut ihr Produktportfolio um die professionelle Beratung und Vermarktung von Hotels aus. Die neu gegründete Engel & Völkers Hotel Consulting GmbH (EVHC) wird künftig die weltweiten Hotelaktivitäten des Netzwerks bündeln. Andreas Ewald (im Bild) und Kai Wolfram sind die Geschäftsführenden Gesellschafter der EVHC.

 


20.01.2017

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Ein Leonardo Hotel für Dortmund

Um eine weitere Destination in Nordrhein-Westfalen ergänzen die Leonardo Hotels ihr Portfolio: In der Dortmunder Innenstadt soll das geplante Drei-Sterne-Hotel im Sommer 2019 eröffnen. Es ist für die Hotelkette das erste in der Ruhrmetropole. Mit dem Bau hat man die Investa Real Estate beauftragt, die Planung führt das Münchener Architekturbüro par terre durch.


19.01.2017

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progros und Horego kooperieren in der Schweiz

Die Schweizer Einkaufsgesellschaft Horego mit etwa 900 Mitgliedern und die progros mit rund 750 Hotels und Hotelketten in ihrem Einkaufspool haben zum Januar 2017 eine strategische Allianz gestartet. Ziele sind noch bessere Einkaufskonditionen und mehr Dienstleistungen für die Horgeo-Betriebe als auch die rund 20 ersten progros-Hotels in der Schweiz.


19.01.2017

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