Mit Jana Thielsen und Johannes Wagner gibt das Tortue Hamburg zwei neue Mitglieder in seinem Team bekannt. Das Boutique-Hotel in der Hansestadt eröffnet im Juni 2018.
Seit Anfang März besetzt Jana Thielsen die Position des Human Resources Manager. Die 27-Jährige absolvierte ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau bei east Hotel & Restaurant in Hamburg. Nach dem Fernstudium F & B Management und der erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung zur Wirtschaftsassistentin und Assistentin im Hotelmanagement graduierte Thielsen in Barcelona mit dem Bachelor of Arts in Marketing. Danach zog es sie zurück nach Hamburg, wo sie seit 2015 das Team von RIMC Deutschland Hotels & Resorts unterstützte und als Junior Manager Operations & Human Resources tätig war. In ihrer anschließenden Stellung als Manager Human Resources war sie unter anderem für den Ausbau des Employer Branding für die RIMC Hotelgruppe verantwortlich.
Johannes Wagner unterstützt das Team ab sofort als Executive Housekeeper. Wenn das 126-Zimmer-Haus im Juni eröffnet, wird er für den perfekten Zustand der Räume sorgen. Wagner startete seine Karriere mit einer Hotelfachausbildung im Bayerischen Wald. Nach drei Jahren im Hotel Hofbräuhaus in Bodenmais zog es den 40-Jährigen nach New York. Hier arbeitete er als persönlicher Assistent von Kochlegende Annemarie Huste und sammelte weitere Berufserfahrung als Trainee und als Assistant F & B für die Ian Schrager Hotels. Im Herbst 2001 ging Wagner zurück nach Deutschland und kam über Stationen in Bayern nach Hamburg. Hier arbeitete er unter anderem als Assistant Executive Housekeeper im Hotel Le Méridien und als Executive Housekeeper im east Hotel Hamburg. Die gute Zusammenarbeit mit Hotelleiterin Anne-Marie Bauer sowie Gründer und Geschäftsführer Marc Ciunis brachten ihn nun ins Tortue Hamburg.
