Nach elf Jahren verlässt Eva Herrmann, Geschäftsführerin des Hotels The Fritz, zu dem auch das Restaurant Fritz’s Frau Franzi gehört, Düsseldorf. Ihr Nachfolger als Hoteldirektor wird Simon Brandt.
Brandt ist bereits seit vielen Jahren in der Düsseldorfer Hotellerie in Führungspositionen tätig. Er ist seit Anfang April im Amt, leitet das Hotel mit dem bewährten Team aus 24 Mitarbeitern und bildet mit F&B-Manager Tobias Rocholl eine Doppelspitze.
Der Mönchengladbacher hat seine Ausbildung zum Hotelfachmann von 2001 bis 2004 im damaligen Holiday Inn unter Alarik Graf Wachtmeister absolviert. Nach dem Zivildienst ließ er sich zum Rettungssanitäter ausbilden und arbeitete zwei Jahre in dem Beruf. 2007 zog es ihn wieder in die Hotellerie, er fing im Hotel Innside am Seestern an, das später zu einem Melia-Hotel wurde. Von der Rezeption wechselte er zwei Jahre später als Schichtleiter Front Office in das Schwesterhotel nach Derendorf, wurde ein halbes Jahr später Empfangschef und arbeitete in der Folge in beiden Hotels. Insgesamt blieb er den beiden Melia-Hotels mehr als 16 Jahre treu, zwölf Jahre davon als Empfangschef. Nach einer knapp einjährigen Station ins Business jenseits der Hotellerie zog es ihn dann aber doch wieder zurück, und er tritt jetzt – im Alter von 40 Jahren – seinen ersten Direktionsposten an.
