Mit Hauke Christian Petersen, Christian Bärwinkel und Patrick Lüders steht das Führungstrio für das neue Upstalsboom Wellness Resort Südstrand in Wyk auf Föhr fest.
Am 1. Juli 2018 fällt der Startschuss im Upstalsboom Wellness Resort Südstrand in Wyk auf Föhr mit einem Pre-Opening. Das Grand Opening ist für den 1. September geplant. Während die finalen Bauarbeiten und Inneneinrichtungen auf Hochtouren laufen, ist auch das Führungstrio des neuen Resorts auf der Insel angekommen. Hauke Christian Petersen wird als Hoteldirektor von den beiden stellvertretenden Hoteldirektoren Christian Bärwinkel (Schwerpunkt Logis) und Patrick Lüders (Schwerpunkt F&B) unterstützt. „Wir haben uns bewusst dazu entschieden, die Verantwortung auf mehrere Schultern zu verteilen und dabei ein dynamisches Trio gefunden“, sagt Upstalsboom-Geschäftsführer Bodo Janssen. Mit diesem jungen Elan arbeiten die drei Hotelexperten jetzt auch mit Hochdruck daran, eine erstklassige Mannschaft für das Resort zusammenzustellen.
Hauke Christian Petersen begann seine Hotelkarriere im Strandhotel Dagebüll. Nach verschiedenen Stationen im Norden Deutschlands hat der Hotelbetriebswirt zuletzt das Hotel Astra Maris in Büsum aufgebaut und geleitet. Jetzt übernimmt der 39-Jährige die Verantwortung für die neue Upstalsboom-Anlage mit 144 Zimmern, 23 Apartmentresidenzen, zwei Restaurants, einer Strandbar sowie einer 2.000 Quadratmeter großen Wellnesslandschaft mit Innen-/Außenpool, Saunen und Fitness. Das Resort, direkt am Südstrand von Wyk gelegen, bietet darüber hinaus Tagungsmöglichkeiten für bis zu 199 Personen.
Seit über fünf Jahren ist der neue stellvertretende Hoteldirektor Patrick Lüders Upstalsboomer. Der 29-jährige gelernte Koch, Restaurantfachmann und Barkeeper zeichnet auf Föhr für den F & B- Bereich verantwortlich. Der ebenfalls 29-jährige Hotelfachmann und Betriebswirt Christian Bärwinkel sorgt zukünftig als stellvertretender Hoteldirektor dafür, dass der Hotelaufenthalt für die Gäste zu einem echten Erlebnis wird.
