Seit Mai hat Günni Ersoy die Hoteldirektion im Ahorn Waldhotel Altenberg inne. Mit ihm hat das Hotel einen erfahrenen Hotelier aus der Ferienhotellerie gewonnen.
Nach seiner Ausbildung als Fachmann für Hotel- und Gaststätten arbeitete Günni Ersoy in verschiedenen Hotelbereichen an unterschiedlichen Standorten des Robinson Clubs. Von Deutschland über Österreich, die Schweiz, Italien, Spanien und die Türkei, bis nach Marokko und Ägypten war der heute 47-Jährige bei dem Anbieter für Cluburlaub im Premiumsegment tätig. Daneben nahm er unter anderem am F&B-Trainee-Programm des Robinson Clubs teil. So konnte er Kenntnisse und Erfahrungen für seine Position von 2003 bis 2009 als F&B Manager im Robinson Club in Side in der Türkei sammeln. Anschließend absolvierte Ersoy ein Studium der Hotelbetriebswirtschaft während eines weiteren Management-Trainee-Programms von Robinson. So hat er sich bis zum stellvertretenden Clubdirektor in Kemer in der Türkei hochgearbeitet. Zuletzt war er seit Juli 2018 Geschäftsführer bei ka:m by Ammer in der Stadthalle Cham.
