Messen & Events | 13.03.2020

Verleihung der 65. Brillat Savarin-Plakette abgesagt

Dr. Anna-Maria Michael Fäßler Sonnenalp Die diesjährigen Preisträger der Brillat Savarin-Plakette, Dr. Anna-Maria und Michael Fäßler von der Sonnenalp, erhalten die Auszeichnung bei einem späteren Termin. Aufgrund der Ausbreitung des Coronavirus wurde die ursprüngliche Verleihung am 15. März 2020 abgesagt / Foto: Sonnenalp

Die aktuelle Situation um die Corona-Pandemie und die ständig steigenden Auswirkungen auf das öffentliche Leben haben die FBMA-Stiftung veranlasst, in Übereinstimmung mit der Familie Fäßler von der Sonnenalp, die geplante Verleihung der Brillat Savarin-Plakette am 15. März 2020 abzusagen.

Mit der gastgewerblichen Auszeichnung, benannt nach dem französischen Schriftsteller und Feinschmecker Jean Anthèlme Brillat-Savarin, werden seit  65 Jahren Vordenker und Persönlichkeiten der Branche für ihre Verdienste um Gastlichkeit und Tafelkultur geehrt. Kommenden Sonntag hätte zum ersten Mal ein Ehepaar, die Hoteliers Dr. Anna-Maria und Michael Fäßler von der Sonnenalp, dem Fünf-Sterne-Resort im Allgäu, die 65. Brillat Savarin-Plakette erhalten.

„Erstmals in der Geschichte der Brillat Savarin-Plakette muss diese festliche Veranstaltung angesichts derart dramatischer Rahmenbedingungen abgesagt werden. In Anbetracht der Fürsorgepflicht von Gastgebern und Veranstaltern gegenüber ihren Gästen und den Mitarbeitern erschien es uns geboten, diese sorgfältig abgewogene Entscheidung zu treffen“, so der Stiftungsratsvorsitzende Michael Bläser und der Sprecher des Brillat Savarin-Kuratoriums, Hans G. Platz. Zu gegebener Zeit wird ein neuer Termin bekanntgegeben.

www.brillat-savarin-plakette.de


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