Das Seehotel Niedernberg – Das Dorf am See stellt seine Barkarte um und verabschiedet sich bewusst von mehreren internationalen Gin-Sorten. Statt globaler Marken rücken nun die Produkte zweier Destillerien aus der Region in den Mittelpunkt: Gin‑Mainia aus Collenberg und Inge & der Honigbär aus Mosbach.
Mit diesem Schritt will das Haus ein deutliches Signal für nachhaltige Wertschöpfung und kürzere Lieferwege setzen. Die Umstellung ist Teil einer strategischen Neuausrichtung, mit der das Hotel regionale Produzenten sichtbarer machen und die Zusammenarbeit mit lokalen Betrieben systematisch ausbauen will.
Region im Fokus: Heimat, Mut und echter Handwerkskunst
„Wir haben uns gefragt, wofür wir als Haus stehen wollen, und die Antwort ist eindeutig: für Qualität aus der Region“, so Hoteldirektorin Violeta Pantic. „Es geht uns nicht darum, ein paar Produkte auszutauschen, sondern darum, Verantwortung zu übernehmen. Unsere Region verfügt über bemerkenswerte handwerkliche Kompetenz und eine große geschmackliche Vielfalt.
Diese Qualität möchten wir auf unsere Karte bringen und unseren Gästen authentisch vermitteln.“ Wer im Seehotel Niedernberg einen dieser Gins bestellt, trinkt also nicht nur ein Destillat. Er unterstützt regionale Produzenten, feiert handwerkliche Qualität und erlebt ein Stück Odenwald und Mosbach im Glas. Die Gin‑Rebellen sind damit mehr als Getränke: Sie sind ein Bekenntnis zu Heimat, Mut und echter Handwerkskunst.
