Bretterbude ist Hotelimmobilie des Jahres 2017

Die Auszeichnung Hotelimmobilie des Jahres erhält 2017 die Bretterbude in Heiligenhafen an der Ostsee. Der Preis wurde im Rahmen des hotelforum-Galaabends Anfang Oktober verliehen.


11.10.2017

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IHG mit weiteren Neuzugängen in 2017

Die InterContinental Hotels Group (IHG) hat die Eröffnung des sechsten Hotels und die Vertragsunterzeichnung für das 13. Haus in Deutschland in diesem Jahr bekannt gegeben. Das Unternehmen setzt damit seinen Wachstumskurs in Deutschland fort. Zur IHG gehören hierzulande fast 120 Hotels, die bereits eröffnet oder aktuell in der Entwicklungsphase sind.


11.10.2017

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Appetit auf Neues

Nach der Premiere 2015, lädt die Iss gut! vom 5. bis 7. November 2017 zum zweiten Mal zum Branchentreff nach Leipzig. Gastronomen, Hoteliers, Bäcker, Fleischer, Caterer und Entscheider der Gemeinschaftsverpflegung finden hier ein breit gefächertes Spektrum an Technik, Ausstattung, kulinarischen Spezialitäten und Dienstleistungen. Besonderes Augenmerk gilt dem Thema einheimische Erzeugnisse, das mit dem Marktplatz Regionale Produkte präsentiert wird.


11.10.2017

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Jan Pettke ist Koch des Jahres 2017

Acht Finalisten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz kämpften vor den Augen der Fachbesucher der Anuga in Köln um den prestigeträchtigen Titel Koch des Jahres. Küchenchef Jan Pettke aus der Scheck-In-Kochfabrik in Achern konnte den Sieg letztendlich für sich verbuchen. Zweiter wurde der Österreicher Christopher Sakoschek aus Kirchdorf in Tirol, der dritte Platz geht an Jürgen Kettner, Junior Sous Chef im Restaurant Schöngrün in Bern. Es ist einmalig, dass jedes der drei DACH-Länder auf dem Treppchen vertreten ist.

 


10.10.2017

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Verjüngungskur

In den vergangenen Wochen wurde eine gesamte Etage im Palatin Kongresshotel Wiesloch renoviert: 22 Doppel- und ein Einzelzimmer stehen den Gästen nun runderneuert zur Verfügung. Das Haus unterzieht sich derzeit einem länger dauernden Erneuerungsprozess, in dem ein Millionenbetrag investiert wird.


10.10.2017

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