Leonardo Hotels mit Umsatzrekord in Europa

Mit einem Umsatz von 305 Millionen Euro konnten die Leonardo Hotels im vergangenen Jahr eine Steigerung von 12,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahr verzeichnen. Bei einer gleichbleibend hohen Auslastung wurden rund vier Millionen Gäste begrüßt. Für 2017 plant das Unternehmen, seine Expansion weiter voranzutreiben und sich mit der neuen Marke NYX Hotels, die Ende 2016 gelauncht wurde, verstärkt im Lifestyle-Segment zu positionieren.


21.03.2017

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Neuer Stil für das Le Méridien Frankfurt

Nach Umbau und Renovierung öffnete das Le Méridien Anfang März wieder seine Türen. In den vergangenen drei Monaten sind Zimmer erneuert und die Veranstaltungsräume im Palais umgebaut und renoviert worden. Komplett neu ist außerdem The Legacy Bar & Grill. Mit der Wiedereröffnung geht auch eine Namensänderung einher: Der bisherige Zusatz „Parkhotel“ entfällt, das Hotel vermarket sich ab sofort als Le Méridien Frankfurt.


21.03.2017

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Motel One verzeichnet erfolgreiches Jahr 2016

Mit einem Umsatz von 357 Millionen Euro und einem Gewinn vor Steuern von 128 Millionen Euro schließt die Motel One Group das Geschäftsjahr 2016 ab. Rund 5,4 Millionen Gäste wurden 2016 begrüßt – damit stieg die Auslastung auf 77 Prozent in den 55 Häusern der Hotelgruppe. Für die kommenden Jahre steht weiterhin die europaweite Expansion auf dem Plan.


20.03.2017

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Nachwuchsförderung im Fokus

Zum vierten Mal fand kürzlich das Finale des Ringhotels Kochtalente Wettbewerbs statt. Als Sieger des diesjährigen Wettstreits ging der 19-jährige Moritz Steinbrunner hervor, der zurzeit seine Ausbildung als Koch im Ringhotel Gasthof Hasen absolviert.


17.03.2017

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Logis-Küchenchefin kocht bei „Gout de/Good France“

Beim „Gout de/Good France“ kochen insgesamt rund 2.000 Köche auf fünf Kontinenten ein Menü, das die Besonderheiten der französischen Küche in den Mittelpunkt stellt. 25 deutsche Restaurants dürfen an der Veranstaltung teilnehmen. Unter ihnen ist Tina Weßollek. Sie ist Hotel- und Küchenchefin im Logis-Restaurant L’Auberge Gutshof und zugleich Repräsentantin der Logis-Hotels in Deutschland.


17.03.2017

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