Vietnamesischer Botschaftsrat zu Besuch

Insgesamt 123 vietnamesische Jugendliche lernen an der Berufsschule des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes Thüringen (DEHOGA Thüringen) und werden im Thüringer Gastgewerbe ausgebildet. Dies war Grund genug für Huu Trang Nguyen, Vietnamesischer Botschaftsrat, das DEHOGA Thüringen Kompetenzzentrum zu besuchen.


25.04.2017

Mehr >>

Gastronomische Neuaufstellung in Bad Lippspringe

In zeitgemäßem Design, deutlich vergrößert und mit einer regional geprägten Frischeküche mit mediterranem Twist präsentiert das Best Western Premier Park Hotel & Spa sein neues „karl“ – Restaurant sowie Plaza und Lounge am Park. Rund 1,5 Millionen Euro investierte das Tagungs- und Wellnesshotel in den Ausbau seiner Gastronomie, die in allen Bereichen neu aufgestellt wurde: bis hin zum Namen, Logo und Webauftritt.


25.04.2017

Mehr >>

Novum Group Hotels gewinnen acht weitere Häuser

David Etmenan, Inhaber der Novum Hotel Group, hat die Großübernahme von acht namhaften Häusern in Deutschland verkündet. Die privat geführte Hotelgruppe führt nun ein Portfolio an bestehenden Häusern und Projektentwicklungen von 137 Hotels mit mehr als 15.000 Zimmern.


25.04.2017

Mehr >>

Kaffeemarkt 2016: 5,2 Prozent Plus außer Haus

Der deutsche Kaffeemarkt war auch im Jahr 2016 weiter auf Wachstumskurs. Die positive Entwicklung spiegelte sich in nahezu allen Marktsegmenten wider. Vor allem die portionsweise Kaffee-Zubereitung erfreute sich bei den Bundesbürgern großer Beliebtheit. Im Außer-Haus-Markt gab es ein Absatzplus von 5,2 Prozent.


24.04.2017

Mehr >>

Vertriebsdominanz der Online-Buchungsportale nimmt weiter zu

Jede vierte Hotelübernachtung in Deutschland (25,2 Prozent) wurde im Jahr 2016 über Online-Buchungsportale (OTA) generiert. Drei Portale dominieren dabei den heimischen OTA-Markt mit einem gemeinsamen Marktanteil von über 95 Prozent. Zu diesen Ergebnissen kommt eine vom Hotelverband Deutschland (IHA) beauftragte Studie des Instituts für Tourismus der Fachhochschule Westschweiz Wallis, an der sich mehr als 1.400 Hotels in Deutschland beteiligt haben.


24.04.2017

Mehr >>